Kerstmenu.


Gezien de nieuwe Coronamaatregelen hebben wij helaas moeten besluiten om het kerstdiner niet door te laten gaan.
Wel hebben wij net als vorig jaar de mogelijkheid om ons kerstmenu te komen afhalen.
Met een kleine inspanning in de keuken kunt u thuis dan heerlijk genieten van ons 4 gangen keuze kerstmenu.

 Reserveren kan via info@remise.nl of Tel. 0416-372393
Alleen mogelijk op reservering.
 

Voorgerecht:

Carpaccio van ossenhaas

truffelmayonaise en kaas krullen

of

3 luik van wild

wildham, reerug, wildpaté met vijgencompote

of

Tonijntartaar

met gamba's en sojadressing

Soepen

Tomatensoep

of

Wildbouillon

met bospaddenstoelen

of

pompoensoep

met diverse soorten noten

Hoofdgerecht:

Kalfsoester

met een bospaddenstoelensaus

of

Zeebaarsfilet

zeekraal en kreeftensaus

of

Hertenbiefstuk

met een saus van rode port en preiselbeeren

Dessert:

Grand dessert

een heerlijkheid van zoetigheden

€ 44,50 p.p